周一的大清早，天才刚透出点亮光，县供销社的大门还没来得及敞开。
门外的嘈杂声就已经像煮沸的开水一样顶开了锅盖，那一阵阵的人声浪潮，隔着两道墙都能听得清清楚楚。
街道上黑压压的全是人，那场面比前些日子卖海蜇的时候还要壮观。
手里拿着盆的，提着桶的，一个个伸长了脖子。
眼巴巴地盯着供销社那扇紧闭的大铁门，眼神里全是渴望和焦急。
……
供销社的后院里，气氛却是一片焦灼和疲惫。
食堂的大师傅马国福正瘫坐在一个小板凳上，手里那把用来搅动大锅的长柄大铁勺扔在脚边。
马国福光着的膀子上全是汗，脸色发白，连抬手的力气都没了。
“不行了，真不行了。”
马国福喘着粗气，对着刚走进来的周建军科长摆手。
“科长，你也看见了，咱们这后院一共就这几口锅，哪怕是二十四小时连轴转。
这锅底都要烧穿了，也做不出那么多豆腐来啊！”
旁边几个被临时抽调来帮忙的女职工，也是一个个累得腰酸背痛，在那儿直揉胳膊。
这两天，全县的老百姓都知道供销社有“神仙豆腐”这救命的玩意儿。
一传十，十传百，连那是周边公社的社员都半夜赶着路来排队。
需求量实在是太大了。
供销社这点人手，这点设备，这就是杯水车薪，根本填不满全县几万张嗷嗷待哺的嘴。
周建军也是急得满嘴燎泡，看着外面那汹涌的人潮，听着那一阵高过一阵的拍门声，心里头发慌。
“这可咋整？
刚才门市部那边来电话，说是还没开门，玻璃都快被挤碎了。
这要是拿不出东西来，老百姓的情绪上来，那是会出乱子的！”
周建军转头看向角落里正在帮着搬运叶子的林卫家和老刘。
“老刘，卫家，你们看这事儿……”
老刘吧嗒了一口旱烟，眉头拧成个疙瘩。
“巧妇难为无米之炊。
咱们人手就这么多，累死也变不出更多的豆腐。
再说了，这叶子也得现去山里割，运输也是个大问题。”
林卫家站在一旁，看着这一院子的疲惫和外面那令人揪心的喧闹，脑子里却在飞快地盘算着。
他在柳树屯把这手艺教给乡亲们的时候，就看出了这法子的威力。
现在这个局面，供销社想独揽这个“功劳”，那是根本不可能了。
不仅赚不到钱，反而会因为供应不上而落埋怨。
与其这样被动，不如……
林卫家把手里的麻袋放下，拍了拍身上的土，走到周建军面前。
“科长，我有句话，不知道当讲不当讲。”
“都这时候了，有屁快放！”周建军急得直跺脚。
“咱们这神仙豆腐，原料是山里的臭黄荆叶子，不值钱。
做法也不难，关键就是那个草木灰点卤的比例和火候。
既然咱们自己做不过来，那咱们为啥不把这层窗户纸给捅破了？”
“捅破？”周建军愣了一下。
“对，公开。”
林卫家的眼神异常坚定。
“咱们把这神仙豆腐的制作方法，写成大字报，贴在供销社门口！
还要写清楚，这叶子长啥样，去哪儿找，草木灰水怎么调，怎么点卤。
教全县的老百姓，自己上山采叶子，自己回家做！”
“这……”
周建军和老刘都听傻了。
在这个年代，要是谁手里有个独门秘方，那都是藏着掖着，当成传家宝一样供着的。
哪有主动往外送的道理？
“卫家，你这可是把咱供销社的独门生意给砸了啊。”张爱国在一旁小声嘀咕了一句。
“张哥，这哪是生意，这是救命。”
林卫家看着张爱国，语气严肃。
“现在粮食还没下来，老百姓都在饿肚子。
咱们守着这个方子，一天能救几个人？几百个？一千个？
可要是把方子公开了，全县几十万人都能自己动手。
那就不是几千斤豆腐的事儿了，那是能帮全县人熬过这半个月的粮荒期！”
林卫家又转头看向周建军，压低了声音，从另一个角度分析道：
“再说了，科长。
咱们供销社带头把这救命的法子献出来，那是响应国家号召，是心系群众，是大公无私！
这名声传出去，比咱们卖那点豆腐挣的几百块钱，可值钱多了。
县里领导要是知道了，那还得给咱们记一功！”
周建军是个聪明人，一点就透。
猛地一拍大腿，眼睛里冒出了精光，那股子焦躁劲儿瞬间没了。
“对啊！
这叫‘授人以渔’！
这是大公无私！这是政治觉悟！
卫家，你小子这格局，比我这个科长都大！
这个时候算小账没用，得算大账！
走！咱们这就去找王主任！这事儿得主任拍板！”
……
主任办公室里，王振山听完林卫家的建议，沉默了足足有一分钟。
他看着眼前这个年轻人，心里头那种震撼简直无法形容。
他原本以为林卫家只是个脑子活、会办事的业务尖子。
没想到这小伙子在大是大非面前，竟然有这么高的站位和胸襟。
“好！好一个授人以渔！”
王振山霍地站起身，双手重重地按在桌子上，脸上满是激动的红光。
“小林，你这个提议，提得太好了！太及时了！
咱们供销社是为人民服务的，不是为了那一分二厘的利润！
在这个节骨眼上，能让老百姓吃上一口饱饭，那就是天大的功劳！”
王振山当即抓起电话，直接打给了县委办公室。
他在电话里声音洪亮，把供销社准备无偿公开“代食品制作技术”，帮助全县人民度荒的决定汇报了上去。
电话那头，县领导也是高度重视，当场表示大力支持，并指示县广播站要全力配合。
挂了电话，王振山大手一挥：
“卫家，这大字报，你来写！
要写得通俗易懂，让不识字的老太太听人念一遍也能听明白！
老周，你带人去准备纸笔和浆糊！
咱们今天，就要把这救命的方子，贴遍全县的大街小巷！”
半个小时后，一张张红纸黑字的大字报，贴在了供销社大门口最显眼的墙上。
林卫家的字写得工整有力，上面不仅详细记录了臭黄荆叶子的特征，还用最直白的大白话写清了制作步骤：
“一斤叶子半桶水，开水烫过揉出汁。
灶坑灰水澄清亮，慢慢点入搅成丝。
静置半刻成碧玉，切块凉拌解肚饥。”
甚至还贴心地画了几张简笔画，画出了叶子的形状。
原本在门口排队等买豆腐的人群，一下子就围了上来。
“这是啥？不卖豆腐了？”
“那是方子！供销社把做神仙豆腐的方子贴出来了！”
“真的假的？这还能教咱们自己做？”
“快看！上面写得清清楚楚！就是用山里的臭树叶子，加草木灰水！”
人群轰动了。
识字的人大声念着，不识字的人拼命往里挤，侧着耳朵听，生怕漏掉一个字。
有心急的，听明白了个大概，也不排队了，把手里的盆往咯吱窝一夹，撒腿就往城外跑。
“快！回家拿镰刀！上山割叶子去！”